За прошедшее время мои преференции немного изменились.
В первую очередь хочу сказать что складывается ощущение что полусладкий сидр значительно изменился.
Он мне очень нравился 2006 года выпуска - супер свежий и яблочный а вот 2008 год и 2009 почему то не очень шел я даже перешел и стал пить рубиновый и грушевый больше.
А вот на днях в Ароматном мире купил полусладкий 2010 года в необычных темно-коричневых бутылках, что могу сказать это совершенно новых сидр - не похожий на мой взляд на все предыдущее:
вкус - такой томный, холеный, расслабленно-аристократический, выдержанный что ли... похож чем то на очень хорошие английские полусладкие сидр. только 2010 мне даже больше понравился за счет наличия большего количества качественных газиков
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
если так можно сказать. Может быть это связано с тем что яблони возмужали и стали давать холеные яблоки? Как прокомментируете???
И хочеться узнать как вы прокомментируете четко различимое отличие полусладкого сидра 2006 2008-9 и 2010 года розлива?
Ледяной сидр стал какой то еще более тяжелый что ли чем раньше.
А вот рубиновый посвежее стал. Очень хорош.
Жду момента когда вишневый попробую. А в бутылки он я так понимаю не розливается - только у вас в ресторане можно найти?
И еще вопрос - есть места в москве где ваш сидр попить можно...
а то в ирландских пабах что то только ужасный strongbow ну иногда можно Westons найти. а вот St.Anton нигде еще не видел в розлив.